皆さま、こんにちは。あっという間に12月。忘年会の季節ですね。忘年会で人気のお鍋と言えばカニ鍋でしょうか。
さて、10月・11月に新聞・テレビ等で見かけた弊社製品情報「コレクボ」-あっ！これ久保（うち）の合羽や！-を2件ご紹介させて頂きます。
今年もズワイガニ漁が解禁され1ヶ月経ちますが、今回のコレクボは2件ともカニ漁の漁師さんです。
シーエース 10/28付 日本経済新聞 日経プラス1
10/28付の日経プラス1さんのなんでもランキングテーマは「冬近し 尋ねたい蟹の街・漁港」。カニ目当てで訪れたい街・漁港10選の第8位に、福井県坂井市三国（みくに）が選ばれていました。
大きな越前ガニを持った三国の漁師さんが、シーエース胸付ズボン（カラー：コバルトブルー）を着用下さっているのを発見しました。弊社製品をご利用頂きありがとうございます！
10/28付の日経プラス1さんのなんでもランキングテーマは「冬近し 尋ねたい蟹の街・漁港」8位 三国（福井県坂井市）
ズワイガニのことを福井県では「越前ガニ」、山陰では「松葉ガニ」と呼ぶそうですね。
記事によると三国は北前船貿易で栄えた歴史ある町並みの残る場所で、明治初期にオランダ人が三国港に造った重要文化財「エッセル堤」も魅力的だそうです。
調べたところ、江戸中期に始まった越前ガニの水揚げは明治期に本格化し、品質の高さが評価され、1922年以降は皇室にも献上されてきたとのこと。現在は黄色のタグがつけられているそうです。
三国では夕方漁から帰ってきた後、夜にセリを行なうそうです。夜に県内外に配送されることから、翌日には私たち消費者が新鮮な越前ガニが食べられるということです。カニ漁師さん、それを販売する関係者、輸送関係者、皆さんの頑張りのおかげですね。
シーエース（胸付きズボン）
シーピープル 11/25放送 読売テレビ『満天☆青空レストラン』高知県 エガニ
続いてのコレクボ情報は、季節の美味しい食材を求めて宮川大輔さんが日本各地を旅する人気番組「満天☆青空レストラン」さん（土曜夕方6：30～7：00）から。
11/25放送の番組食材は高知県高知市浦戸湾で獲れる「エガニ」。エガニ漁をする名人、宮川大輔さん、ゲストの方が皆弊社のシーピープル（カラー：ライムイエロー）を着用下さっていました。
何人もが揃って並んで着て下さっているというのはとても嬉しいことです。弊社製品をご利用頂きありがとうございます！
調べたところ、エガニはワタリガニ科のノコギリガザミの一種で、大きいものになると1kgを超えるものもあるそうです。商業ベースとしては高知県浦戸湾の他には静岡県浜名湖、沖縄県八重山諸島だけでしか漁獲されていない稀少なカニだそうです。
主に高知市中央卸売市場に水揚げされる他、漁業者自らが独自のルートとして、高知市内の飲食店への直接販売やネット通販なども行っているとのことです。
エガニの特長は大きなハサミ。私にはエガニの爪だけでこぶしより大きく見えました。調べたところ、エガニの挟む力は１トンを超えるそうですよ。こんなに噛み応えのしっかりした弾力のある爪は食べたことがない、と宮川大輔さんも言っていました。
獲れたて茹でたてが一番美味しいでしょうが、贅沢にもエガニをふんだんに使ったシェフのお料理も、どれも美味しそうでした。
宮川大輔さんが今まで食べたグラタンの中で一番美味しいと言っていたグラタン、本当に美味しそうでした。
シーピープル（胸付きズボン）
御礼
この度は弊社製品をご利用頂き、ありがとうございます。毎日のお仕事のお供としてお役にたてとても嬉しいです。皆さまが安心して活動できる製品をお届けできるよう社員一同頑張ってまいりますので引き続き宜しくお願いいたします。
福井県三国越前ガニ漁の漁師さん、高知県高知市エガニ漁の漁師さん、漁業関係者の皆さん、日経プラス1スタッフの皆さん、読売テレビ 『満天☆青空レストラン』のスタッフの皆さん、体に気をつけてこれからも頑張って下さいね。応援しています！
参考
日本経済新聞 日経プラス1(2023年10月28日) なんでもランキング「冬近し 尋ねたい蟹の街・漁港」
福井県坂井市観光ガイド Web旅ナビ
https://kanko-sakai.com/feature/detail.php?id=6
坂井市役所ホームページ 三国港突堤（エッセル堤）
https://www.city.fukui-sakai.lg.jp/bunka/kanko-bunka/kanko/rekishi/mikunitottei.html
11/25放送 読売テレビ 『満天☆青空レストラン』高知県 エガニ
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913azzra2jgks2tzm17.html
Kurashi-no 魚図鑑 ハサミの握力がすごい「ノコギリガザミ」とは？その食べ方や調理法まで解説！
https://kurashi-no.jp/I0024349
高知県ホームページ 刺網漁業（浦戸湾）
https://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/040401/uradowansasiami.html
