皆さまこんにちは。日中はまだまだ暑いですが朝晩涼しい風が吹いて、夜になるとこおろぎの鳴き声が聞こえるようになりましたがいかがお過ごしでしょうか。お店には梨やぶどうが並びそろそろ秋ですね。

さて、今回は主力の水産用レインウェア（水産合羽）の製造工程についてご紹介したいと思います。

水産用レインウェア（水産合羽）パーツ一覧

洋服と同じ形ですが、防水仕様にするために主材料の生地を含め30以上ものパーツから成り立っています。

パーツは主材料の生地のように弊社がメーカーにオーダーした特注品を含め、それぞれメーカーから取り寄せています。これらのパーツを工程順に職人が一つ一つ丁寧に手作業で溶着・縫製する等して取り付け、ウェアを仕上げていきます。

品質管理基準

弊社では製品の防水性・耐久性・機能性・美しさを保つために独自の品質管理基準を設定しています。例えば主材料である生地は弊社が生地メーカーにオーダーしていますが、使用する生地の基準は次のとおりです。

【主材料】生地　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・当社指定の規格（糸打ち込み本数1㌅角に縦42本横42本）であること。
・生地厚が当社指定の厚さであること。
・汚れ、キズ、へこみ、色ムラ、異物の混入、糸吊り、構造不良等、欠陥のないもの。

生地裏を拡大鏡で確認し、1㌅角内に糸打ち込み本数が縦42本、横42本であれば生地としては合格にしています。納品される生地は弊社がオーダーした特注品のため、生地両面の状態が全て均一とはいかないこともあります。延反時に目視で確認していますが、非常に繊細でわかりにくいため縫製段階で発見することもあります。

色について

生地色も生地メーカーにオーダーしています。オーダーする際はDIC・パントーン色見本を使用しています。現在取り扱っている色は30種類（2色を含めると45種類）。人気のカラーはコバルトブルー、ライムイエロー、ピーコックブルー、白、等です。

水産用レインウェア（水産合羽）製造工程

それではいよいよウェアの製造工程についてご紹介いたします。

① 製造指示書作成
ご注文に基づき製造する型（サイズ・色・数量）を決定します。

② 配置図作成（型データ）
製造指示書に基づき専用ソフトウェア上に型を最適に配置します。

③ 裁断プラン設定（カットデータ）
配置図（型データ）を裁断用ソフトウェアで読み込み最適な裁断の順序と方向を設定します。

④ 型紙作成
②の配置図をロールペーパーに出力します。

⑤ 生地準備
ロール生地を裁断機上にセットします。

⑥ 延反（裁断用生地作成）　　
延反機を使ってロール生地を延ばしながら指定の間隔でカットし、裁断用生地を作ります。ロール紙からA4サイズの紙を30枚作るようなイメージです。生地の種類と厚みによって異なりますが例えば1ロールで上衣は20枚、胸付ズボンなら30枚分裁断用の生地を作ることができます。

⑦ 裁断用生地上に型紙配置
延反台上の生地に④の型紙を配置します。

⑧ 裁断
延反台上の生地を型紙ごと裁断機へ移動し裁断機にセットします。いよいよ裁断です。
④で作成した型紙ごと生地を裁断します。

⑨ 縫製・仕上げ
ここからは製品によって異なります。

袖付け

ワンタッチバックル取付け

ファスナー取付け

オーダーメイド製品について

以上が通常の水産用レインウェア（水産合羽）製造工程です。この他に弊社ではお客様のお好みにあわせてカスタマイズするオーダーメイド製品も製造しています。大きなサイズやお子様用の製品、組織団体様用に指定ロゴ・ネーム入れ製品等もお作りしていますので宜しければご相談下さい。

溶着の精度を高めるために最善を尽くす

今回製造工程をご紹介いたしましたがいかがでしたでしょうか。
先代の頃から水産合羽は裏から見ると技術力がわかると言われていました。弊社は来年で60周年を迎えます。先代が築いてきたものづくりの技術力と信頼を守るためになくてはならないのが高精度の溶着です。

生地と生地を溶着する際、部位によっては金型の長さもあり左右のバランスが非常に難しい場合があります。均一な溶着ができてないとウェアに力がかかった時に生地に負担がかかり過溶着部分が破れる原因になます。逆に溶着が不十分なところは剥がれやすくなります。前後左右のバランスに気をつけながら金型を高周波ウェルダーに設置し、均一な溶着になるよう注意深く作業しています。

溶着の精度を高めることが防水に繋がります。雨や海と共に生きていくお客様が“水”から身を守り（防水）精一杯それぞれの活動ができるよう、社員一同技術力アップを目指して日々努力していきたいと思います。

皆さま、こんにちは。
全国的に猛暑日が続いていますね。こんな時は皆さん奮発してうなぎを頂きたいところでしょうか。コロナの影響による生活スタイルの変化で、お家で家族と食卓を囲む機会が増えてきたこともあってうなぎの人気が高まっているようです。週末家族での外食が、お家でのたまのいわゆるプチ贅沢＝うなぎに変わったのかもしれませんね。

日本全国猛暑日増でみんなバテ気味に？！

以前に比べると暑くてたまらないと感じることが多くなりましたが、皆さんはいかがでしょうか。蒸し暑さが増し、不快指数が増してバテぎみになっている？！というのもあるような気がします。確かに昭和の頃から暑い日はありましたが暑くても33度くらいでしたでしょうか。最近のように35度を超える猛暑日があたりまえになり、所によっては40度近くまで上がったり、北海道でも35度を超えるようになってきました。バテぎみになるのも当然ですし、疲労回復にうなぎが好まれるのも当然ですね。

日本全国気温もうなぎの価格も上昇中？！

このところうなぎは年々お値段が上がっているように思います。数年前までは1パック千円程度のものが２千円近くに。少し大きめになると３千円程度でしょうか。生産地も鹿児島産か中国産を見かけることが多く、台湾産や愛知産はスーパーではほとんど見かけなくなりました。

貰って嬉しいうなぎ、人気も上昇中？！

庶民には敷居の高いうなぎですから、お中元やお歳暮に贈られると嬉しいですよね。うなぎが一番喜ばれる！と毎年お遣いものにはうなぎにしている人も結構増えているようです。調べて見ると主要百貨店のお中元人気ランキングの上位にうなぎ関連商品が入っていました。

高島屋さんではお中元人気ランキング総合で第４位。お惣菜カテゴリーでは第１位うなぎのかば焼き、第３位うなぎおこわ、第5位うなぎおこわ、とうなぎが占めていました。三越さんでは人気の海産物・水産加工品カテゴリーの１位～３位までうなぎのかば焼きが占め、伊勢丹さんでは１位と３位の上位にうなぎの蒲焼が入っていました。※いずれも2022年7月中旬時点。

『土用の丑の日』2022年は7月23日（一の丑）と8月4日

「春の虹蜺（げいご）」歌川国芳（個人蔵）

調べて見ると今年の土用の丑の日は7月23日（一の丑）と8月4日。土用の丑の日にうなぎを食べる習慣が広まっていったきっかけは諸説あるようですが、有力な説は江戸時代、売上不振の続くうなぎ屋さんを助けるために多才な偉人平賀源内さんが土用の丑の日に宣伝したことがはじまりと言われています。

江戸時代、丑の日には「う」の付く食べ物を食べるといいという風習に目をつけた平賀源内さんが、売上不振の続くうなぎ屋さんを助けるため、土用の丑の日に「本日、土用の丑の日」とうなぎ屋さんに張り紙をして宣伝し大盛況だったことがはじまりと言われているそうです。平賀源内さんの宣伝（販売促進）から始まったとは知っていましたが、もともとあった風習をうまく活用して江戸の庶民に新しいちょっとした楽しみの機会を提供したことが、今に続いているのですね。

日本人は大昔からうなぎを食べていた？！

日本人が鰻を食べ始めたのは新石器時代の古墳などから出土する多くの水産生物の骨の中に鰻の骨もあったことから、縄文時代からではないかと言われているそうです。記録としては「万葉集」（4～8世紀）の中に、歌人大伴家持さんが夏バテで痩せてしまった友人石麻呂さんにうなぎを勧めた歌が残っていました。また醍醐天皇（885～930年）が選んで集めた薬物の本の中に水産生物としてムナギ（ウナギ）があげられていたそうです。日本人は大昔から夏バテによい滋養食材としてうなぎを食べてきたのですね。

「石麻呂に吾れもの申す夏痩せに吉しという物ぞ武奈伎（ムナギ=うなぎ）とり食せ（めせ）」
（訳：石麻呂よ、夏痩せによいという、うなぎをとって食べなさい）大伴家持

「う」のつく食べ物

ちなみに「う」のつく食べ物としてはうなぎの他に、うどん、瓜（きゅうり、ニガウリ(ゴーヤ）、スイカ、かぼちゃ、ズッキーニ等）、梅干し、土用しじみ、土用たまご等だそうです。身近なメニューとしてはやっぱり梅干しときゅうりを添えて頂く冷やしうどん等がよさそうですね。

「うなぎ」と「梅干し」は禁断の食べ合わせ？

ここで気になるのが「う」のつく食べ物に「うなぎ」と「梅干し」があることです。ご存知のとおり食べ合わせの悪いの組み合わせとして知られていますね。
何とこの「うなぎ」と「梅干し」の食べ合わせが悪いというのは科学的根拠がないという説もあるようです。家にあった栄養学本には食材うなぎの説明として次のように書かれていました。

うなぎときゅうりの酢の物はビタミンCや食物繊維を補えるメニューです

引用：あたらしい栄養学（高橋書店）

きゅうりの酢の物とは合うとのこと！梅干しも酸っぱいクエン酸ですよね。ちなみに和歌山名産である南高梅と鰻を使って禁断の食い合わせに挑戦した加工品も発売されていました。
紀州南高梅ひつまぶし

食べ合わせの悪い組み合わせの代表のようなうなぎと梅。この考えをひっくり返すのはなかなか難しい？でしょうか。なお、本ブログをご覧になった皆さんが食べ合わせに挑戦なさる場合はあくまで自己責任にてお願いいたしますね。

うなぎの現状とこれから

うなぎの人気が高まる一方で、近年養殖するためのうなぎの稚魚であるシラスウナギの漁獲量は減っているとのことです。原因は海や川の環境の変化、過剰な漁獲、生育環境の悪化等が指摘されているそうです。資源保護の観点から水産庁では養殖池に入れる稚魚の制限量１年の上限が21.7ｔに制限しているそうです。

今年に入ってから物の値上りで、ガソリン代等燃料をはじめうなぎを捕る人も売る人も厳しい状況に追い込まれていることは想像できます。うなぎの値上りもやむを得ない状況なのかもしれません。稚魚の漁師さんをはじめ、養殖業者さん、加工販売業者さん等、小さな稚魚が大きなうなぎのかば焼きになるまでの行程や営業の努力をして下さっているおかげで、私たちは美味しいうなぎを頂くことができることには感謝したいと思います。

次世代のうなぎに期待『人工シラスウナギ』

とはいえこのまま価格が上がり続けると、私たち庶民にとって益々敷居が高くなりそうそう食べられないものになっては悲しいです。江戸時代から続く土用の丑の日風習も、日本の食文化の今後が心配になってきます。

そんな中、希望のあるニュースもあります。シラスウナギの安定供給を目指して「人工シラスウナギ」の生産が取り組まれ、成功しているそうです。稚魚になる前のニホンウナギを仔魚（しぎょ）と呼ぶそうですが、仔魚（しぎょ）はこれまで液体状の飼料でのみ育成が可能でしたが、今年水産庁の委託事業で国立研究開発法人 水産研究・教育機構をはじめとした共同研究により開発した乾燥粉末化した飼料で、シラスウナギの稚魚になるまで育成することに成功したそうです。

稚魚を穫り過ぎず、生産量を安定させ、供給量を安定させ、価格が高すぎないようにするにはどうすればいいのでしょうか。私にわかるのは、稚魚が減った原因を調査して改善する、そして稚魚の養殖等新しい方法を考える、そして世界的な乱獲やひとりじめをやめること、でしょうか。

大昔からうなぎを食べる食文化を持つ日本人の一人として、私たち庶民がこれからも疲労回復にたまにうなぎを頂くことができれば嬉しいです。そして元気をくれるうなぎに感謝したいです。土用の丑の日は疲労回復にうなぎを頂ける日であると同時に、私はうなぎに感謝の日としたいです。

（引用）
※あたらしい栄養学（高橋書店）食材うなぎ

（参考）
※はじめての万葉集　県民だより奈良　平成28年7月号
https://www.pref.nara.jp/44177.htm
※三河淡水グループ　うなぎに関する豆知識
http://www.mikawasuisankakou.jp/knowledge/history.htm　
※紀州南高梅ひつまぶし
https://premier-wakayama.jp/items/1067/
※国立研究開発法人水産研究・教育機構
プレスリリース「新たに開発した乾燥飼料でニホンウナギ仔魚をシラスウナギまで育成することに成功」
http://www.fra.affrc.go.jp/pressrelease/pr2021/20220214/
※主要百貨店お歳暮ランキング
高島屋　https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/summergift/category_rnk.html
三越　https://mitsukoshi.mistore.jp/chugen/ranking/index.html?rid=3b7a2d7011554707bc34d256c8c56c02
伊勢丹　https://isetan.mistore.jp/chugen/ranking/index.html?rid=07bf1606d6794fe9a1d796e40bfa0cb3
※プレミア和歌山　紀州南高梅ひつまぶし　
https://premier-wakayama.jp/items/1067/
※じゃらん【土用の丑の日】2022年はいつ？7月・8月にうなぎを食べる意味や由来、風習など
https://www.jalan.net/news/article/551321/
※画像：( photolibrary ) https://www.photolibrary.jp

皆さま、こんにちは。
GW突入ですね。どんどん世の中が制限から解放され、今年のゴールデンウィークはようやく日常を取り戻しつつありますね。家族やお友達と新緑の青空の下、自由に楽しいお休みを楽しんで頂きたいです。ここ和歌山県紀美野町にある当社から見える山並みはところどころ新緑が映えて緑のグラデーションがとてもキレイです。

春雨サラダと春の雨

先日、東京の友人とオンラインランチをしていた時のことです。画面向こうの友人が、食べていた手元の春雨サラダを見ながら「そう言えば春雨って雨の名前なんだってね」と。
うっかりしていましたが、春雨はその名のとおり雨の名前のひとつでしたね（冷汗）
食べる春雨の方が断然馴染みがありますが、漢字を見ればわかりますよね。

春雨は春にしとしと降る雨のことですが、なぜ食べる春雨にその名がついたのか不思議ですよね。調べてみると、春雨の製造上小さな穴の開いた機械に生地を流し込んで熱湯で茹でる時、熱湯に生地が落ちていく様子が細い春の雨に似ていることから名付けられたという説があるようです。

神様は八百万（やおろず）、雨の名前は400種。やっぱりニッポンはすごかった？！

海外に行ったことのある友人の話では、英語で「雨」と言えばほとんどrain（レイン）で表現されるのに対し、日本語には雨の名前が400種類もあるとのこと。世界中で日本のように雨を表す表現が400種類もある文化はどこにもないそうです。400種類もあるとはびっくりです。私たちが知っているような言葉はほんの一部でしかないということですよね。

八百万（やおろず）の神様がいて、雨の呼び名は400種類。やっぱり日本はすごい、特別な国だった？！と思わずにはいられません。

例えば、春に降る雨を表す言葉。私が知っているだけでも、春時雨（はるしぐれ）、菜種梅雨（なたねづゆ）、花時雨（はなしぐれ）等。どれも繊細な春の雨を感じる言葉というか漢字で、風情がありますよね。漢字を見れば大体イメージはできるものの、実際どんな雨なのか、それぞれどんな違いがあるのか、この機会に詳しく知っておきたいと思いました。今回は春から新緑の頃の雨の名前について調べてみましたので、ご紹介しますね。

春時雨（はるしぐれ）　　
立春から桜が開花する頃までに降る雨。雨が降ったりやんだり晴れたりなど、コロコロと変化する春の雨のこと。

引用：ハルメク　「素朴な疑問　雨の名前は何種類ある？ 五月雨の意味は？」

菜種梅雨（なたねづゆ）
菜の花が咲く時期に降り続く雨の呼び名です。桜流しが桜の咲くころにたいして、菜の花のころにつづく長雨のことをいい、雨に煙る菜の花も風情があります。

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

小糠雨（こぬかあめ）
糠のように細かい雨。傘をさしても音がしないほど静かに降る雨のこと。

引用：「雨を、読む。」著/佐々木まなび　芸術新聞社

春雨（はるさめ）　　
春にしとしと降る細かい雨脚の雨の名称です。一雨ごとに暖かさをもたらし人々の気持ちを和ませ、木々や草の芽を成長させて花を咲かせる雨といえます。

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

花時雨（はなしぐれ）　　　
花の季節に降る、時雨のような冷たい雨をあらわす呼び名です。時雨だけですと冬の季語になるので「花」をつけて花時雨というように種類を分けました。桜の花のころに花びらをさっとぬらして通り過ぎる雨の種類です。

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

若葉雨（わかばあめ）
緑の若葉をぬらす雨のことをいい、青葉雨、翆雨、緑雨と同じで意味でつかいます。

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

青葉雨（あおばあめ）
木々の青葉に降りかかる雨のことをいいます。春萌え出た新芽がだんだん緑濃く、青葉のころを迎え、その頃に青葉をぬらして降るさまが初夏の風情を感じさせる季語です。同じような意味合いの雨の種類では翆雨（すいう）や緑雨（りょくう）、若葉雨（わかばあめ）という名称のついたものがあります。

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

翆雨（すいう）
青葉をぬらして降る雨で、緑雨または青葉雨と呼ばれています。「翆」という漢字が翡翠（ひすい）の漢字なので青葉のみどりが光り輝くようすが表されています。※

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

緑雨（りょくう）
新緑の季節に若葉をぬらして降る五月の雨のことです。青葉雨、翆雨、若葉雨と同じ意味でつかいます。

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

五月雨（さみだれ）
五月雨とは陰暦の五月、梅雨時の長雨の名称です。田植えの時期でもあり、うっとうしいと同時に大変貴重な雨といえます。さみだれの「さ」は五月（さつき）のさであり、みだれは水垂れるからきています。

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

五月雨（さつきあめ）
五月雨（さみだれ）と同じで梅雨をあらわす雨の呼び名です。読み方で感じがちがいますが同じ雨のことを指します。

引用：BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」

雨の呼び名がこれほどたくさんあることに驚きました～
例えば春に降る長雨を表わす呼び名としては、一般的な春の長雨（はるのながあめ）と、ここでご紹介した春雨（はるさめ）、菜種梅雨（なたねづゆ）等があります。

また、五月雨のように同じ雨を表す名前でも読み方が違う、というのもありましたね。うーん、これは難しいですね。人によって雨を表す感じ方の微妙な違いが、読み方の違いに繋がったのでしょうか。確かに五月雨（さつきあめ）の方が馴染みがありますが、五月雨（さみだれ）の方がロマンチックな感じがしますね。

北は亜寒帯から南は亜熱帯まで幅広い気候と四季に恵まれた自然豊かな日本だからこそ、暮らしているところによって見え方感じ方も違って、風情あるいろんな表現が生まれたのかもしれません。
自分の感性に合う言葉を選んで使えばいいかもしれませんね。新緑の頃に降る雨なら、私は翆雨（すいう）が綺麗な表現だと思いました。改めて日本語はなんて繊細で美しい言葉なんだろうと思います。

それにしても雨はいつからそう呼ばれてきたのでしょうか。これだけいろんな呼び名があるということは、恵みの雨もそうでない時も、日本人は昔から雨と共に暮らしてきたのではないかと思います。

不安定なニッポンの空模様を乗り切る１着！ドノソラレインパーカ

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（引用）
※ハルメク　「素朴な疑問　雨の名前は何種類ある？ 五月雨の意味は？」
https://halmek.co.jp/qa/1059
※BOTANICA　「雨の種類（30種）！名前と特徴を一覧でご紹介！青葉雨や桜雨ってどんな雨？」
https://botanica-media.jp/592
※「雨を、読む。」著/佐々木まなび　芸術新聞社
（参考）
※exciteニュース　｢なんと400語超あるとも言われる日本情緒あふれる『雨の呼び名』を一挙ご紹介｣
https://www.excite.co.jp/news/article/Japaaan_58717/
※テクノロジーと人をつなぐビジネスメディア Beyond　「春雨はどんな雨のこと？意味・由来・春に降る雨の名前」
https://boxil.jp/beyond/a5583/